New Year

Някой ме попита за какво е цялата суматоха около посрещането на Новата година.

Също и - защо хората изпадали в почти религиозен транс от едно обикновено преминаване на стрелката в полунощ на 31 декември към 00:01 часа на 01 януари всяка година и каква била тази влудяваща мания по тайминга (timing). Замислих се. 

Какво празнуваме на Нова година, всъщност?

Не мислих дълго преди да отговоря. Думите бяха някак предварително подредени в ума ми и чакаха задаването на въпроса, за да се подредят стройно, без бутане и нетърпение, в изречения и мисли.

Ето и отговорът ми на въпросите в обратен ред.

Таймингът и стремежът ни да разделим и подредим всичко случващо се с нас и около нас във времеви отрязъци е съвсем естествен на фона на редуването на ден и нощ, приливи и отливи, лунните фази, смяната на сезоните . Таймингът не е човешко изобретение. Той съществува навсякъде около нас.

А човекът е създал часовника, за да си помогне в бита. С изобретяването на часовника обаче сме започнали да отмерваме в определени единици (години) и количеството живот в съществуването ни.  Погледнато от този ъгъл, празнуването на Нова година наистина изглежда нелепо, защото обратното броене отброява не само времето до първия ден на следващата календарна година, но и приближаването към времето на последния ни дъх. 

За какво са тогава радостта, фойерверките, пищните вечери, шампанското?

Веселието в новогодишната нощ е заради факта, че сме оцелели и преживели още една година. Това е нощта на Новата надежда за по-хубав живот през настъпващата година. Преживените лоши моменти от старата година остават зад гърба ни и ето ни обнадеждени пред прага на Новата година, с мисли и заклинания тя да направи дните ни по-добри, по-богати и по-щастливи.

И като говорим за надежди, нека през Новата година да има:

по-малко гладуващи и изоставени деца и старци,

повече усмивки и по-малко сълзи,

по-добри възможности за работа и бизнес,

повече добри дела,

повече топлота в думите  и погледите,

повече любов в сърцата.

Да бъде!

Щастлива Нова Година за всички нас!

Antidote

Antidote  e име на шоколад. 

Сушен банан, кайенски пипер, сурово и печено какао. 

Божествено усещане за вкусове и аромат. Спомняте ли си, в поредицата за Хари Потър всички болести се лекуваха с огромни парчета шоколад.

Това е смисълът и на този шоколад, изобретен като антидот против мрачните моменти, дните  „лоши чернилки”, когато нищо друго не помага против депресията и тъгата. Когато всичко е наопаки, целият свят е против нас и нашето Mojo, тогава можем да пробваме да изтрием лошия ден с ... парченце шоколад като този.

Къде се намират тези вълшебни парченца?
Можем ли да си купим хрупкаво дъхаво парченце щастие?
Разбира се. Можем. От вълшебното магазинче за щастие на Маги.

Когато бях много малка обичах една песничка:

„Ако имах едно магазинче,

Магазинче с две полички,

Бих продавал, познайте какво?

Надежда, надежда за всички.”

Бутикът за шоколад на Маги Кърлет е нещо такова: Pure Chocolate & Wellness

Сгушен  е в малките улички на центъра около черквата „Свети Георги”. Бели полици, орхидеи и красиви, цветни картонени пакетчета, пълни с моменти за щастие.

Най-ценното в бутика Pure Chocolate & Wellness обаче, освен шоколада е усмивката на Маги. Разбираща, умна, приветлива и топла, тази усмивка крие вълнението на откривател, поел сладко-горчивия път на създателите на най-необикновените вкусове, обвити с шоколад.

Няма да описвам Маги, просто трябва да я видите и непременно да чуете някоя от нейните истории от вълшебното царство на шоколада.

И още нещо важно.

Не очаквайте да ви изтръпнат зъбите от сладко. 
О, не. Тук не говорим за заводски шоколад, претъпкан със захар, сухо мляко, оцветители и други екстри на съвременната захарна алхимия. 
Очаквайте – неочакваното. Сладко и горчиво, киселичко, солено, екзотично, непознато. 
Истинско пътешествие в света на вкусовете, легендите и мечтите за щастие с вкус на шоколад. Ако си мислите, че знаете за и сте опитвали достатъчно шоколад, грешите.

От личен опит мога да добавя още нещо: 

Шоколадът е едно от нещата, което си заслужава да му посветим цял раздел в нашия шарен живот. 

Наравно с Любовта и Пътешествията.

Enjoy!